Le pôle économique au L.F.P.
mercredi 16 octobre 2013
Avec ses macarons, Ladurée adopte les codes du luxe
Derrière la célèbre pâtisserie se cache la famille Holder, fondatrice des boulangeries Paul. Son secret : des recettes haut de gamme et un marketing très malin.
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Source : Capital, 27/09/13
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